Pećnica, štednjak i štednjak tri su različite stvari koje je moguće zbuniti kao jedan predmet. Pećnica je komora u kuhinji koja se koristi za pečenje, pečenje ili neku drugu vrstu kuhanja. Šporet ili štednjak ima četiri do šest električnih ili plinskih plamenika. U ponudi je štednjak na pećnici. Ima koristi od posjedovanja obojega, a jedan nije nužno bolji od drugog, ali određeni kuhinjski rasporedi i određene vrste kuhanja bolje se daju u pećnicu nego u pećnicu i obrnuto. U domaćim kuhinjama i restoranima postoje posebne namjene za štednjak i pećnicu.
Raspon u kućnoj kuhinji
Raspon se nalazi u mnogim kućnim kuhinjama.Kuhinjske kuhinje mogu koristiti veliki izbor za uštedu prostora, posebno onih u apartmanskim kompleksima, malim kućama ili bilo gdje u kuhinji. Funkcija brojlera često je uključena za zagrijavanje hrane odozgo. Iako se većina pećnica napaja plinom ili električnom energijom, indukcijski plamenici, koji zagrijavaju tavu kroz vibrirajući bakreni svitak ispod površine za kuhanje, nedavno su u modu zbog svoje uštede energije i smanjenog rizika od ozljeda (tava se zagrijava dok kuhanje peče vrh ostaje svjež na dodir). Još jedna prednost posjedovanja raspona je to što nudi dodatni brojač prostora koji bi inače zauzeo štednjak.
Raspon u restoranu
Peći se mogu odvojiti od pećnice.Restorani obično većinu svojih kvadratnih slika daju u blagovaonice, ostavljajući malo prostora za rad u kuhinji i štednjak na vrhu pećnice ima smisla. Također, mnoga mesna jela zahtijevaju pečenje na štednjaku i kuhanje u pećnici da se zagrije. Neke kuhinje čak i isključuju pećnicu, ali lampica je uključena kako bi ploče bile tople tijekom servisa.
Pećnica bez kućišta u kući
Neke velike kuhinje koriste zidne pećnice.Kuće ili kuće s velikim kuhinjama ponekad su odlučile odvojiti štednjak i pećnicu, obično postavljajući pećnicu u zid oko visine škrinje. To sprečava kuharice da se savijaju da dođu u pećnicu kako bi preuzele teške lonce ili tave. Ove kuhinje također imaju svoje peći na pultu, obično na otoku, ako kuhinja ima takvu. Da bi se zamijenile kapuljače, ove peći uključuju skriveni stražnji otvor koji se pojavljuje kada je uključen. Peći ugrađene na kuhinjskim otocima i zidnim pećnicama također mogu povećati vrijednost vašeg doma.
Pećnica bez pogona u restoranu
Ponekad rasponi ne odgovaraju svim potrebama restorana s posebnim potrebama za pečenje. Ove visokotehnološke peći s digitalnim zaslonima, mogućnostima provjere i podešavanjem vremena i temperature korisne su u pekarama u kojima različite vrste tijesta zahtijevaju posebne uvjete topline i vlage. Picerije koriste velike, široke pećnice na palubi koje se mogu složiti jedna na drugu i dostići temperaturu veću od 600 stupnjeva kako bi se postigla hrskava kora.
Razmatranja
Konačno, hoćete li kupiti pećnicu ili pećnicu, ovisi o prostoru unutar vaše kuhinje i za što ga namjeravate koristiti. Ako imate manju kuhinju i radite samo malo pečenja i pečenja, asortiman bi bila bolja ideja za uštedu prostora i povećanje radnog prostora. Ako u vašem domu nije problem, pećnica i štednjak bez štednjaka mogu povećati estetsku i novčanu vrijednost vaše kuhinje.
