Uzgoj gljiva jedinstvena je vrsta vrtlarstva. Gljive su zaista plod gljive koja se uzgaja iz spora, ili "micelija", prostirke za razvijanje spora. Micelij se također naziva gljiva "mrijest". Obično tlo ne pruža pravu vrstu hranjivih sastojaka za uzgoj gljiva. Umjesto toga, drugi materijali poput slame, piljevine, drvene sječke i komposta koriste se kao medij za rast, koji se naziva "supstrat". Različite vrste gljiva zahtijevaju različite vrste supstrata.
Mnogo vrsta materijala koristi se kao tlo za uzgoj gljiva.Drvena iverica
Prema kalifornijskom sveučilištu u Davisu, drvena iverica može se upotrijebiti kao podloga za one gljive koje dobro rastu na drvenim podlogama. Gljive koje rastu u drvenastim materijalima uključuju gljive kamenica, shiitake, reishi, maitake i lavlju grivu. Možete kupiti predsterilizirane drvene sječke spremne za uzgoj mrijestanja gljiva.
Kompost
Kompost je supstrat za koji je potrebno najviše vremena za pripremu, ali čini efikasnu zamjenu tla za uzgoj gljiva. Kompost je mješavina dvorišnog otpada, poput lišća, obrezanih trava, korova i grana, s kuhinjskim otpadom poput kave, ostataka povrća, školjki i školjki. Materija se čuva vlažnom i toplom dok ne preraste u bogat, ilovast materijal sličan tlu. Možete napraviti svoj vlastiti kompost u malom ograđenom prostoru u vašem dvorištu za dva do četiri mjeseca, prema Pennsylvania Department of Environmental Environment. Gljive s bijelim gumbima više vole kompost kao supstrat.
Slama
Slama se može koristiti i kao supstrat tla kao zamjena za uzgoj gljiva. Prema Shroomeryju, pšenicu ili ječam slamu izrezali na komade od 2 do 4 inča i pasterizirali stavljanjem u vodu od 150 stupnjeva F tijekom 1 sata, a zatim uklonili i ostavili da se ocijedi. Zatim se hladi do sobne temperature. Potom se stavlja u vrećicu s micelijem gljive, probija nekoliko puta i ostavlja da raste. Nakon što se micelij raširi na površini, vrećica se otvara i gljive su izložene zraku.
Konjski gnoj
Konjski gnoj lako raste gljive ako se dobro kompostira i pomiješa sa slamom. Zatim mlaznicu gljiva možete staviti na površinu komposta za gnoj i utrljati u površinu. Malo vapna pomoći će gljivama da rastu. Kompost od stajskog gnoja ne zalijevajte četiri tjedna jer u kompost ima dovoljno vlage, prema CountryFarm Lifestyle-u. Za supstrat gljiva možete kupiti sterilizirani i kompostirani konjski gnoj.
Zemlja za tegle
Za uzgoj gljiva možete koristiti i obično tlo za posuđe, ali morate dodati dodatni organski materijal kako bi se gljiva gljiva jela. Zrna kave, prerezana na pola i natopljena u vodi pet minuta, a zatim stavljena na tlo, daju loncu više strukture i hranjivih sastojaka za uzgoj gljiva. Dodavanje vermikulita dat će tlu dodatno tijelo za držanje mrijesta.
