Prema muzeju hrane, palmina datulja jedna je od najstarijih biljaka za proizvodnju hrane. Datin palma je podrijetlom iz sušnih, pustinjskih područja Bliskog Istoka, iako se sada uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Plod palme uzgaja se u dugim pramenovima koji vise s gornjih grana stabala, a može se brati od rujna do početka prosinca.
Drevo palme donosi plod od rujna do prosinca.Korak 1
Obucite debeli par kožnih rukavica i naslonite se ljestve uz bok palme datulje. Ta stabla mogu narasti više od 30 stopa, pa su za ovaj projekt potrebne ljestvice dužine najmanje 25 stopa.
Korak 2
Popnite se ljestvama i omotajte kvadrat mrežaste mreže oko jednog niza datulja. Reznicom od prtljažnika izrežite pilulom za obrezivanje. Stabljike stabljike prosječne su dužine od 3 do 4 metra, a umotavanje stabljika u mrežaste mreže nešto veće od stabljika sprječava da bilo koji plod otpada prilikom rezanja stabljika.
3. korak
Pomičite se niz ljestve i odložite stabljike u veliku plastičnu kadu za odlaganje. Dobivaju se samo zreli datumi, koji su tamno ljubičaste boje sa sjajnom, blago naboranom kožom. Uklonite sve zrele stabljike datulja sa stabla. Datumi sazrijevaju u različitim tempovima, tako da ćete možda morati sakupljati svakih nekoliko dana da biste dobili sve zrelo voće.
4. korak
Potaknite pojedine datulje s krajeva stabljika, stabljike odbacite nakon što uklonite svo voće. Voće stavite na lim za kolačiće i stavite ga na hladno i suho mjesto poput kuhinjskog pulta. Svježi datumi ostat će dobri do tjedan dana nakon berbe.
