Muškatin (Vitis rotundifolia), također nazvan scuppernong ili bullace, vrsta je vinove loze koja je podrijetlom s američkog jugoistoka. Snažna biljka, raste ili kao penjačka, uspravna vinova loza visine do 90 stopa; ili kao prostirka koja se prostire na tlo i penja se po niskim grmljem i malim drvećem. Najvjerojatnije ćete naići na muskadin u vlažnom, plodnom tlu, na otvorenom, sunčanom šumskom okruženju. Tolerira zimsku hladnoću do minus 5 stupnjeva Farenhajta, što odgovara regijama s američkim Ministarstvom poljoprivrede i tvrdoćom zonama od 6 do 10.
Korak 1
Pogledajte lišće loze. Listovi su satenski, sjajno zeleni i oblikuju zaobljena srca ili trokutaste promjere između 3 i 5 inča. Za razliku od drugih vrsta grožđa, listovi muskarde ne otkrivaju režnjeve, ali na njima se razvijaju nepravilni, grubi, tupi zubi ili cik-cak rubovi. U jesen lišće poprimi nijanse žute boje prije nego što ispusti.
Korak 2
Ispitajte grančice i koru biljke ako nema lišća, primjerice zimi. Muscadine vinove loze, prema Sveučilištu Duke i Centru Lady Bird Johnson Wildflower, imaju nerašćenu, prilično glatku koru, dok ostale vrste 'pilingu (ljuštenje ili sjeckanje). Boja kora je bojno siva, a na najmlađim savjetima u rastu postaje braon smeđa. Ove tanke grančice (koje se nazivaju i grančice) imaju kutni oblik, nisu glatke i okrugle, a uspavani pupoljci su mali, okrugli i nejasni crveno-smeđi, prema sveučilištu.
3. korak
Potraga za uzgojem biljaka od proljeća do jeseni za dodatne tragove njenog identiteta. Sveučilište Duke nadalje kaže da su vitice na vinogradima vinove loze muscadine jednostavne, a bez vilica na vrhovima. Sitni grozdovi cvjetova javljaju se sredinom proljeća. Grožđe koje se razvija je zeleno, na kraju sazrijeva do sjajnog, tamnog, crnkasto ljubičastog, krajem ljeta do najranije jeseni (rujna ili listopad). Jednom zreli, plodovi brzo padaju na zemlju.
4. korak
Okusite zrele plodove. Muškatno grožđe emitira mošusni okus koji je sočan, ali blago slatkast. Kožice grožđa su guste i kožnate, kad se jednom stisnu, otvore se.
