Gljive prolaze kroz tri stanja kako bi postale gljivice u kojima uživate u raznim jelima. Prva faza je stadija mrijesta, druga faza je stanje vegetativnog rasta i treća je faza plodovanja. Proizvodnja mrijesta je teška i najbolje je prepustiti se profesionalnim uzgajivačima gljiva. Nabavite svoj mrijest od njih nakon što pripremite vlastiti okvir za uzgoj gljiva kod kuće i pravilno začinite kompost. Ako stvari napravite kako treba, za oko osam tjedana trebali biste vidjeti usjev gljiva u završnoj fazi plodovanja.
Uzgajajte različite vrste gljiva u kutiji u zatvorenom prostoru.Korak 1
Obucite par gumenih rukavica prije nego što započnete. Želite okruženje za uzgoj gljiva što je sterilnije moguće kako bi spriječili da bakterije i štetočine ne učine svoje domove u vašoj kutiji za uzgoj gljiva.
Korak 2
Izrežite komad iz valjka plastične folije kako bi se uklopio u 20-kilogram. plastični spremnik za odlaganje. Izvucite plastiku čvrsto u posudu, prekrijte stranice i pričvrstite plastiku preko ruba spremnika s kutijskom trakom.
3. korak
Spremnik 2/3 napunite organskim kompostom. Izmjerite temperaturu komposta. Za dodavanje mrijesta temperatura komposta mora biti ispod 86 stupnjeva F.
4. korak
Dodajte mljevenu gljivu i rukama ravnomjerno kombinirajte s kompostom. Ako odlučite koristiti malu lopatu za dodavanje mrijesta, instrument morate prvo sterilizirati vodikovim peroksidom.
5. korak
Stavite posudu na tamno i umjereno toplo mjesto gdje možete pratiti temperaturu i vlažnost. Neposredno svjetlo na kutiji s gljivama je u redu.
Korak 6
Provjerite okvir često tijekom tri do četiri dana za rast micelije. Vidjet ćete vlaknastu tvar koja je siva ili bijela kako se probija kroz vrh komposta. Pričekajte oko 10 dana da mrijest prođe kroz sav kompost prije nego što nanesete kućište ili mahovinu sfagnuma.
Korak 7
Izvadite mahovinu sphagnuma iz sterilnog pakiranja i navlažite je vodom. Prekrijte miceliju ravnomjernim slojem, 8 ili 9 inča debljinom, mahovinom sfagnuma. Ovo kućište potiče miceliju, ili vegetativno stanje, na prelazak u plodno stanje.
8. korak
Ako u kompost osjećate miris amonijaka, nemojte dodavati mrijest gljiva, jer gljive vjerojatno neće rasti u ovom mediju. Kad je prisutan amonijak, kompost nije gotov. Nakon što berete prvi rast gljiva, dodatni usjevi će rasti do mjesec dana.
