Calphalon nudi različite linije profesionalnog posuđa - poput neljepljivih i eloksiranih - koje uključuju posude za kuhanje. Posuđe je svestrano jer se sigurno može prelaziti sa štednjaka na pećnicu. Iako su sve linije Calphalon sigurne u pećnici, neke vrste imaju ograničenja temperature ili podešavanja kojih biste trebali biti svjesni da ne biste oštetili posuđe.
Postavljanje ograničenja
Iako su postavke pećnice do 450 stupnjeva Fahrenheita ili više sigurne za mnoge vrste lonaca s Calphalonom, više od jedne vrste nije sigurno koristiti kada pećnicu postavljate na pečenje. Bilo koji kuhački pribor Calphalon, uključujući posude s oznakom "stick-stick", nije siguran za brojlere. Linija za kuhanje od lijevanog željeza od emajla Calphalon također nije sigurna za brojlere. Postavka metlice može oštetiti neljepljivu površinu posude.
Ograničenja temperature
Bilo koji saksija od Calphalona koji je označen ljepilom ne smije se stavljati u pećnicu veću od 450 stupnjeva Farenhajta. Posude od nehrđajućeg čelika Calphalon, bez poklopca sa staklom, mogu biti izložene temperaturama u pećnici do 450 stupnjeva Fahrenheita. Sav posuđe od anodiziranog posuđa - osim anodiziranog bez lijepljenja - može podnijeti bilo koju temperaturu u pećnici. Posuđe od lijevanog željeza od emajla također se može staviti u pećnicu bilo koje temperature.
Iznimke
Posude od kalfalona sa netaknutim poklopcima sa staklenim kaljenjem ne smiju biti izložene temperaturama većim od 450 stupnjeva Farenheita ili brojleru. Ovisno o vrsti lonca koji koristite, možda ćete moći ukloniti stakleni poklopac i lonac izložiti temperaturama većim od 450 stupnjeva Fahrenheita ili ga staviti u pećnicu na postavljeni nadjev. Posude s anodiziranim naljepnicama s naljepnicom za lijepljenje trebaju se tretirati kao neprikladne, a ne eloksirane.
Dodatne informacije
Ručke u loncima za kuhanje Calphalon mogu se zagrijati ako su izložene temperaturi pećnice ili brojlera. Budite oprezni pri uklanjanju lonaca iz pećnice stavljanjem jastučića ili rukavica zaštićenih na toplinu. Nikada ne perite posuđe Calphalon nakon grijanja dok se potpuno ne ohladi. Posuđe može iskriviti i postati nepopravljivo.
