Razlike između staklenih kuhinjskih vrhova i tradicionalnih plinskih ili električnih površina ne prestaju s pojavom. Glatka površina keramičkog kuhala zahtijeva posebnu njegu i održavanje kako bi održao optimalno stanje. Staklene površine, za razliku od starih kuhinjskih vrhova, sklone su pucanju i lomu ako se ne tretiraju pravilno. Razumijevanje čimbenika rizika za pucanje prvi je korak zaštite vaše površine od oštećenja.
Oštećenja posuđa
Stakleni kuhinjski vrhovi podložni su oštećenju određenih vrsta posuđa. Čvrsti aluminijski, emajlirani lijevani željezo, nehrđajući čelik i bakarno posuđe prikladni su za vaš asortiman stakla. Osigurajte da su dno posuđa glatke i bez grubih rubova koji mogu ostrugati čašu. Posuđe poput porculana, kamena, keramike i tradicionalnog lijevanog željeza ne preporučuje se na staklenim površinama jer mogu ogrebati i oštetiti površinu. Tijekom vremena, ogrebotine i oštećenja mogu oslabiti površinu i uzrokovati pucanje.
Ispuštanje posuđa
Kao i većina stakla, keramičke gornje površine osjetljive su na oštećenja. Ne bacajte posuđe na površinu. Težina posuđa puknut će po površini. Posuđe treba pažljivo podizati, čak i kad se kreće iz plamenika na drugo područje površine. Ne gurajte posuđe po površini.
Temperaturni udar
Uvijek stavite posudu na vrh kuhala prije nego što uključite grijanje. Postavljanje vruće tave na hladnu staklenu površinu stvara toplinski šok koji može uzrokovati pucanje površine. Nikada ne stavljajte vruće tave iz pećnice ili mikrovalne na staklenu površinu, čak ni na držače za lonce ili grijaće ploče.
Veličina plamenika
Odaberite odgovarajuću veličinu plamenika za radijus posude koju odaberete. Postavljanje velike tave na manji plamenik ostavit će kuhalo da se bori za održavanje odgovarajuće razine topline. Kao rezultat, površina će se pregrijati, što može potencijalno stvoriti naponski prijelom od intenziteta topline.
