Pepperoncini je vrsta papra koja je poznata i kao toskanska paprika, slatka talijanska paprika i zlatna grčka paprika. Ove blage paprike često se poslužuju uz pizzu i nude osjetljiv okus. Uzgajaju se na gotovo isti način kao i druge paprike. Nakon rasta, ove paprike se obično kisele i stavljaju u staklenke na prodaju.
Zasluge: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesKorak 1
Počnite svoje biljke pepperoncini kao sjeme unutra u rano proljeće ili kasnu zimu. Pritisnite sjeme otprilike četvrtine inča u dobro, svenamjensko tlo za posuđe. Zalijevajte ih svakodnevno kako biste bili vlažni i posude stavite na sunčani prozor. Tipično je da ćete sadnice vidjeti u jednom do dva korova.
Korak 2
Presadite svoje sadnice vani kada su noćne temperature stalno iznad 55 stupnjeva i više nema prijetnje od mraza. Natopite posude prije nego što presadite paprike. Provjerite je li korijenska kugla potpuno natopljena. Ne želite da se tlo osuši.
3. korak
Odaberite sunčano mjesto za svoje sadnice. Iskopajte rupu iste veličine kao i lonac iz kojeg presađujete paprike. Odvojite korijenje malo da ih otpustite kako bi se raširili nakon sadnje. Postavite sadnicu u zemlju i prekrijte je izvornim tlom koje je došlo iz rupe.
4. korak
Postavite svoje biljke 10 do 15 centimetara u redove. Ovo će vam dati dovoljno prostora između biljaka za žetvu i pružit će vašim biljkama dovoljno prostora za rast.
5. korak
Nanesite biljke od 2 do 4 inčne folije oko biljaka kako bi one održavale ravnotežu vode i ne bi se osušile. Na taj način će se vlaga ravnomjerno rasporediti i pomoći u smanjivanju korova u vašem vrtu.
Korak 6
Zalijevajte biljke svakodnevno dok one rastu s najmanje inča vode. Za ljutu papriku biljke možete zalijevati jednom tjedno, ali ne čekajte duže od toga ili će se mahune osušiti.
Korak 7
Zapastite biljke paprike nakon što počnu rasti i razviti teške mahune. To će spriječiti rast biljaka. Zakucajte kolac u zemlju i pomoću žice zavežite biljku.
8. korak
Berite svoje biljke paprike kada su duge 2 do 3 centimetra i jarko su zelene boje. Oni će se čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana ili ih možete zamrznuti do godinu dana. Kiselost ih čuva nekoliko godina.
