Uzgoj gljiva

Agaricus bisporus je znanstveni naziv poznatog poljoprivrednog proizvoda. Češće se naziva gljiva bijela ili dugmeta. Najpoznatiji oblik gljive su ubrane kapule koje vidimo u trgovini. Međutim, ovom obliku gljivica ima više nego što ih prati oko. Faza rasta micelija Život Agaricus bisporus započinje sporama.

Šume Sjeverne Amerike pune su ukusnih gljiva koje rastu na stranama drveća. Mogu se kuhati ili miješati pržene i dobro se slažu s zapadnjačkim i azijskim kuhanjem. Međutim, postoje izgledi koji jako nalikuju jestivoj gljivi, a ipak su otrovni. Za sakupljače gljivica je važno znati koje su vrste gljiva sigurno jesti, a koje izbjegavati.

Gljive su proizvod ili plod tla zaraženih gljivicama i mogu brzo stvoriti travnjak. Gljiva se hrani raspadajućim tvarima u tlu, poput stare truleži, umirućih panjeva i izmetu životinja. Uklanjanje travnjaka sa gljivama može biti teško, nakon što je gljivica okupala velik dio dvorišta.

Gljive Morel prilično su česte u proljeće i početkom ljeta u Sjedinjenim Državama. Morli se često nalaze u blizini mrtvih stabala, posebno brijestova, a mogu se naći u šumskim staništima ili starim voćnjacima. Morel ima klasičnu vitku kapu s pregibom na koži i doslovno se može pojaviti na površini tla preko noći.

Moreli su visoko cijenjeni među lovcima na gljive. Na njihov nastanak utječu temperature tla. Uzimanje temperature tla na području na kojem je poznato da narastu morske trave učinkovit je način za odmjeriti kada se mogu pojaviti. Na nastanak morca utječu temperature tla. Morel-ov rast i porast Kada su temperature tla idealne, tijelo morca počinje ploditi kao sitni čvor na podzemnoj micelijskoj mreži, kompleksu dugih ćelija gljiva.

Ekstravagantni, rijetki i cijenjeni ljubitelji kulinarstva diljem svijeta, tartufi su gljiva gljiva koja raste oko korijena lješnjaka i drugih vrsta drveća. Sorte tartufa uključuju bijeli i crni tartuf. Da biste uzgajali bijele tartufe, morate kupiti inokulirano stablo od uzgajivača tartufa ili vrtnog dobavljača koji se bavi gljivama.

Prema Odjelu za prirodne resurse Zapadne Virdžinije, više od 1.700 vrsta gljiva raste na poljima i šumovitim područjima države. Dokumentirano je šest sorti ribe u listopadnim šumama diljem države tijekom kratkog razdoblja između sredine travnja i sredine svibnja. Ako planirate loviti morels, radite li domaći ili lovite sa dobro poznatom osobom kako biste izbjegli prikupljanje otrovnih četinjača lažnog Morela.

Enoki gljive, Flammulina velutipes, proklijaju bijela tijela s tankim stabljikama i tradicionalnim kapima gljiva. Kao i druge vrste gljiva, uključujući šiitake i ostrige, enokis se ponekad koristi medicinski za liječenje jetrenih infekcija i pojačavanje reakcija imunološkog sustava. Neki čak vjeruju da ove sitne gljive mogu pomoći u smanjenju tumora.